FAKTUALBERITA.COM
Kembang kol merupakan salah satu sayuran yang memiliki banyak manfaat. Bunga kol ini juga termasuk dalam kategori famili Cruciferae atau dikenal dengan famili Brassicaceae.
Dimana sayuran dalam klasifikasi ini tinggi serat dan vitamin B. Bahkan juga mengandung antioksidan dan fitonutrien yang dapat mencegah kanker. Kembang kol juga memiliki serat yang dapat merangsang penurunan berat badan serta pencernaan makanan.
BACA JUGA: KHASIAT DAUN BIDARA BAGI KESEHATAN
Manfaat Kembang Kol untuk Kesehatan
Selain itu, kembang kol juga mengandung kolin yang berguna untuk belajar dan memperkuat memori. Ada banyak nutrisi yang menjadi tanda tanya. Untuk lebih detailnya langsung saja berikut beberapa manfaat kembang kol bagi kesehatan yang belum banyak diketahui.
1. Bantu Memperkuat Tulang
Asupan vitamin K yang rendah telah mengakibatkan risiko tinggi untuk osteoporosis dan patah tulang.
Vitamin K dapat meningkatkan kesehatan tulang dimana berperan dalam mengubah matriks protein pada tulang. Ini juga dapat meningkatkan penyerapan kalsium dan mencegah pembuangan kalsium dalam urin.
BACA JUGA: MANFAAT MINYAK ZAITUN UNTUK KECANTIKAN
2. Sumber Antioksidan
Kembang kol memiliki kandungan vitamin C yang sangat tinggi yang berperan sebagai antioksidan. Berperan penting sebagai anti inflamasi yang dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan mengurangi risiko penyakit jantung dan kanker.
Selain itu, kembang kol juga mengandung antioksidan Karotenoid dan Flavonoid yang merupakan anti kanker yang dapat mengurangi risiko beberapa penyakit termasuk penyakit jantung.
Kembang kol juga merupakan salah satu sayuran yang kaya akan antioksidan, termasuk antioksidan yang dapat mengurangi stres oksidatif.
Singkatnya, stres oksidatif terjadi ketika ada ketidakseimbangan antara produksi radikal bebas yang merusak sel dan juga kemampuan tubuh untuk mengatasi efek buruk yang meliputi penyakit berisiko dan penuaan dini.
BACA JUGA: KHASIAT PERASAN AIR LEMON BAGI KESEHATAN
3. Mencegah Kanker
Kembang kol mengandung antioksidan yang mampu mencegah mutasi sel dan mengurangi stres oksidatif akibat radikal bebas.
Salah satu antioksidannya adalah indole-3-carbinol atau I3C, yang banyak terdapat pada sayuran silangan seperti kubis, brokoli, dan kembang kol. Telah terbukti mengurangi risiko kanker payudara dan reproduksi untuk pria dan wanita.
4. Mengandung Kolin Tinggi
Kolin adalah salah satu nutrisi yang ditemukan dalam kembang kol. Sangat baik dalam membentuk perkembangan otak kita dan juga mampu mencegah kolesterol menumpuk di hati.
BACA JUGA: MANFAAT MASKER BUAH NAGA UNTUK WAJAH
Bagi yang tidak mengonsumsi makanan tinggi nutrisi kolin dapat berisiko besar terkena penyakit jantung dan hati, bahkan dapat menyebabkan masalah neurologis yang dapat menyebabkan demensia atau penyakit Alzheimer.
5. Meningkatkan Kesehatan Pencernaan
Kembang kol mengandung kadar air dan serat yang tinggi. Keduanya merupakan unsur yang sangat penting untuk mencegah sembelit, menjaga kesehatan saluran pencernaan dan juga mampu menurunkan risiko seseorang terkena kanker usus besar.
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa asupan serat makanan mampu mengatur kekebalan dan peradangan pada tubuh manusia. Hasilnya, mampu mengurangi risiko peradangan seperti diabetes, kanker, obesitas, dan penyakit kardiovaskular. Jangan lupa lihat juga info tentang manfaat masker pisang dan madu untuk wajah yang telah kami sajikan di halaman lainnya.
